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So eine Blumenkohlbombe ist preiswert, superlecker und praktisch, denn mit diesem Rezept kommt gleich eine deftige, vollständige Mahlzeit auf den Tisch.
In diesen Gemüsebratlingen mit Zucchini steckt ganz viel Geschmack. Das Rezept ist nur für Vegetarier geeignet, wenn sie den Speck weglassen.
Man könnte meinen, diese köstlichen Speck-Lauch-Muffins kommen direkt aus Italien. Das Rezept verwendet Pancetta und Mozarella, was sie saftig macht.
