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Wenn die Ernte üppig oder das Angebot günstig ist, braucht es neue Rezepte. Beispielsweise das für Omas Tomaten-Chutney, denn es ist leicht zuzubereiten und es schmeckt schön fruchtig.
Schon mal eine leckere, wenn auch einfache Tomatenmarmelade probiert? Auf geröstetem Brot schmeckt sie ebenso fein wie zu Käse oder kaltem Braten.
Mit diesem einfachen Rezept kann man Tomatenmark selber machen. Dieses ist besonders vielseitig verwendbar und lässt sich gut auf Vorrat kochen.
