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Prasselkuchen ist ein Kuchen aus Blätterteig mit Aprikosenkonfitüre, Streuseln und Zuckerguss on top. Das schnelle Rezept stammt direkt aus Sachsen.
Dieses Rezept setzt auf die Kombination süßer Butterstreusel mit Johannisbeeren und das Ergebnis zart, knusprig und schmeckt einfach hinreißend.
Der fruchtig aromatische, weihnachtliche Birnenkuchen vom Blech versüßt die Kaffeezeit sicherlich nicht nur in der Winterzeit.
