Die Mattentaart sind kleine, belgische Küchlein aus Blätterteig und einer Füllung, die der von Käsekuchen gleicht. Das Rezept verspricht süßen Genuss für alle Liebhaber von feinem Gebäck.
Arlettes schmecken zart, knusprig und zergehen auf der Zunge. Das Rezept verwendet dafür frischen Blätterteig aus dem Kühlregal, so dass sie schnell und unkompliziert nachgebacken werden können.
