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Das Rezept für die Sopa de mani, eine bolivianische Erdnusssuppe, ist unkompliziert. Die unterschiedlichen Zutaten geben ihr viel Biss und Geschmack.
Diese indisch angehauchte Suppe punktet nicht nur mit ihrem Geschmack - auch in Punkto Gesundheit ist das Rezept ein voller Treffer!
