Brandenburger Rezepte (53 Rezepte)

Köllnitzer Zanderfilet

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Brandenburg ist für seinen Zander berühmt. Eines der schönsten Rezepte ist das für das Köllnitzer Zanderfilet, das fruchtig-frisch zubereitet wird.

Spreewälder Rindfleisch

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Das Rezept für das Spreewälder Rindfleisch ist einfach nachzukochen. Diese regionale Spezialität erhält ihre Würze durch frischen Meerrettich.

Köstritzer Forelle

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Würziges dunkles Bier macht die Köstritzer Forelle zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Ein schönes Rezept für Fischliebhaber.