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Herzhaft und lecker - so kommt dieses saftige Männerschnitzel auf den Tisch. Nach diesem Rezept wird das Fleisch vorher mariniert und dann paniert.
Überall in Nordrhein-Westfalen liebt man Möhren-Kartoffelstampf mit Schweinebauch. Besonders dann, wenn er - wie in diesem Rezept - gut gewürzt ist.
Für das Rezept benötigt man frischen Ingwer, süßen Honig und kräftige Sojasauce, um das Schweinefleisch süß-sauer zuzubereiten.
