Dieses Rezept für Chicorée-Salat nach griechischer Art kombiniert die knackige Frische von Chicorée mit saftigen Tomaten, aromatischem Schafskäse und würzigen Oliven.
Für den Bohnen-Kichererbsen-Salat bringen würzige Zutaten den kräftigen Geschmack. Dabei ist das Rezept nicht nicht ein Gaumenschmaus, sondern auch eine Augenweide.
Dieser Sommersalat mit Zucchini ist eine leichte und leckere Mahlzeit an heißen Tagen. Garniert wird das Rezept mit einer cremigen Joghurtsauce und gerösteten Mandelblättchen.
