Buchweizengrütze
Das Rezept für die Buchweizengrütze mit Mandelmilch, Bananen, saftigen Aprikosen und knackigen Mandeln eignet sich optimal als warmes Frühstück.
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Rezept Zubereitung
- Für die Buchweizengrütze die Mandelmilch vor Gebrauch schütteln und in einem Topf aufkochen. Dann den Buchweizen einrühren und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten quellen lassen.
- Nun die Mandeln grob hacken sowie die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Aprikosen waschen, halbieren, entkernen und würfeln.
- Die Buchweizengrütze noch warm auf tiefe Teller oder Schüsseln verteilen und mit den gehackten Mandeln sowie dem Obst servieren.
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