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Die köstlich gefüllten chinesischen Miniatur-Nudeltaschen werden traditionell im Bambuskorb gedämpft.
Gedämpfte Frühlingsrollen schmecken leicht, knackig und würzig und das Rezept dafür bringt Abwechslung mit Asia-Flair auf unsere Teller.
Char Siu Bao sind softe, chinesische Teigtaschen aus einem süßlichen Hefeteig, gefüllt mit würzigen Schweinefleisch. Hier das leckere Rezept.
Zongzi mit Bohnen und Datteln sind ein traditionelles chinesisches Gericht - die Reisknödel werden in Bambusblätter gekocht oder gedünstet.
