DDR-Rezepte - Braten, Einfache Rezepte, Deutschland

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Hoppelpoppel

Hoppelpoppel

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Hoppelpoppel heißt in Berlin ein Bratkartoffelgericht, das aus Pellkartoffeln und gebratenem Fleisch besteht. Ein einfaches, sehr leckeres Rezept.

Beamtenstippe

Beamtenstippe

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Im Bergischen Land wird Hackfleisch als dicke Sauce zu Kartoffeln serviert, die Beamtenstippe. Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten.

Himmel und Erde

Himmel und Erde

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Ein deftiges Rezept aus Omas Küche ist Himmel und Erde. Kartoffel und Wurst sind dabei die Hauptdarsteller.

Hoppelpoppel

Hoppelpoppel

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Nach diesem alten Rezept werden Kartoffeln und Fleisch mit reichlich Eiern in einer Pfanne gebraten und das Ergebnis heißt Hoppelpoppel.