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Diese traumhafte Philadelphiatorte mit Himbeeren schmeckt sehr frisch. Nur der Boden wird im Ofen gebacken, den Rest übernimmt der Kühlschrank.
Der Tassenkuchen mit Himbeeren und Quark wird in der Mikrowelle zubereitet und kann in nur wenigen Minuten genossen werden. Nachfolgend das Rezept.