deutsche Rezepte - Schmoren, Bremen

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Bremer Buttermilch-Kalbskeule

Bremer Buttermilch-Kalbskeule

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Das Rezept ist genial einfach und gelingt sicher. Die Bremer Buttermilch-Kalbskeule ist ein herrlicher Braten, der jeden Sonntag zum Fest werden lässt

Bremer Grünkohl

Bremer Grünkohl

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Ein einfaches Rezept für den Bremer Grünkohl. Er schmeckt am besten, wenn er nach der Zubereitung über Nacht durchkühlt und dann wieder aufgewärmt wird.

Bremer Matrosenfleisch

Bremer Matrosenfleisch

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Deftig ist das Rezept für das Bremer Matrosenfleisch, das nicht nur Seeleute mögen. Es lässt sich gut vorbereiten und schmeckt aufgewärmt noch besser.