Earlybird

Zutaten
100 | ml | Espresso oder Mokka |
---|---|---|
40 | ml | Wodka |
20 | ml | Schlagsahne |
0.5 | TL | Instant-Kaffee |
30 | ml | Schokoladenlikör |
3 | Stk | Eiswürfel |
1 | Prise | Kakao, zum Bestäuben |
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Zubereitung
- Zuerst den Espresso aufbrühen und vollständig abkühlen lassen.
- Inzwischen das Kaffeepulver mit einem Esslöffel Sahne glattrühren, die restliche Sahne dazugeben und alles mit einem Handrührgerät halbsteif schlagen.
- Nun den Espresso mit 1/3 der Sahne, dem Wodka als auch dem Schokoladenlikör in einen Shaker geben und alles kräftig schütteln.
- Anschließend die Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben und den Alkohol aus dem Shaker darübergießen.
- Jetzt die restliche Sahne in einer kreisenden Bewegung über das Getränk geben.
- Zuletzt den Earlybird mit dem Kakaopulver bestäuben und mit einem Strohhalm servieren.
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