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Bacalhau a Bras gehört zu den traditionsreichsten Gerichten Portugals, die sogar schon zum Frühstück serviert werden. Ein Rezept direkt aus Lissabon.
Das Omelett mit Sardellen verbindet den Klassiker mit dem intensiven, würzigen Aroma der kleinen Fische. Das Rezept ist in kurzer Zeit gemacht und ideal als schnelles Gericht.
Wenn ganz schnell etwas besonders Leckeres auf dem Tisch stehen soll, ist dieses Rezept perfekt. Krabbenrührei mit Zander macht satt und glücklich.
