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Das Rezept für den Lachs mit Selleriepüree ist raffiniert. Das Gericht überzeugt in Sachen Geschmack und ist ein Festessen für Fischliebhaber.
Das gesunde Wurzelgemüse wird nach diesem einfachen Rezept zu einer köstlich- cremigen Topinambursuppe mit Kokosmilch verarbeitet.
Besonders an kalten Tage ist dieses Rezept für eine delikate Topinambur-Suppe die richtige Abwechslung auf dem Speiseplan.
Was sind wohl thüringische Erdbirnen? Topinambur, die in der Region nach diesem Rezept zubereitet wurden.
