Erdbeer-Splash mit Wodka

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Zubereitung
- Zuerst die halbieren und die Frucht auspressen.
- Danach die Erdbeeren waschen, trocknen, das Grüne entfernen, die Früchte halbieren und zusammen mit der Hälfte des Orangensaftes sowie der Hälfte des Crushed Ice im Mixer fein pürieren. Hierbei werden 2 Erdbeeren zurückbehalten.
- Anschließend das Erdbeerpüree durch ein feines Sieb streichen.
- Nun das Basilikum waschen, trocknen und grob hacken.
- Jetzt das Erdbeerpüree mit dem übrigen Orangensaft als auch dem Wodka in einen Shaker geben und alles kräftig schütteln.
- Im nächsten Schritt das übrige Crushed Ice auf 2 breite Cocktailgläser verteilen und das Basilikum in gleichen Mengen darübergeben.
- Als Nächstes das Ganze mit dem Alkohol aus dem Shaker auffüllen.
- Zuletzt die übrigen Erdbeeren jeweils auf einen Strohhalm stecken und jeden Erdbeer-Splash mit Wodka damit servieren.
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