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Diese köstliche Italienische Zwiebelsuppe macht sich gut als Vorspeise. Nach uraltem Rezept wird sie mit Brot belegt und mit Käse gratiniert.
Es lohnt sich, dieses raffinierte Rezept auszuprobieren, denn es beweist, dass Zwiebeln scharf gefüllt eine tolle Mahlzeit ergeben, ganz ohne Fleisch.
