Gin Fizz

Der typische Geschmack des Gin Fizz ist säuerlich und frisch. Kenner genießen ihn gerne trübe. So gelingt das mit diesem Rezept.

Gin Fizz

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Zutaten

5 cl Gin
2 cl Lime-Juice
2 cl Läuterzucker
150 ml Sodawasser
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Alle Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker sehr gut und lange schütteln. Ein paar Eiswürfeln in ein Becherglas geben und die Mixtur in das Glas abseihen.
  2. Eine Zitronenspalte ins Glas geben und vorsichtig mit Sodawasser auffüllen.
  3. Zusätzlich kann man den Gin Fizz auch noch mit einem Rosmarinzweig dekorieren.

Tipps zum Rezept

Sehr kräftig und mindestens 2 Minuten schütteln, sonst erhält er nicht sein typisches trübes Aussehen.

Läuterzucker ist eine sirupartige Zuckerlösung, die durch Aufkochen von Zucker und Wasser gewonnen wird.

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