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Selbst gemachte Käseravioli schmecken einfach herrlich. Schafskäse und Hackfleisch harmonieren bei diesem Rezept perfekt.
Diese Bärlauch-Frikadellen schmecken schön würzig, weil ihnen das Frühlingskraut eine leichte Knoblauchnote verleiht. Das Rezept dafür ist einfach und zudem auch schnell gemacht.
Mit diesem delikaten Brennnesselauflauf mit Hackfleisch bringt man eine gesunde Hauptmahlzeit auf den Tisch. Das Rezept ist besonders empfehlenswert.
Die Saison muss genutzt werden, also braucht es Rezepte für die Zubereitung der feinen Stangen. Eines davon für ein Spargelragout mit Hackbällchen.
