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Das Rezept verwendet für den Reissalat mit Erbsen zwei Reissorten, was dem Salat Biss gibt. Eine Prise Exotik macht ihn besonders lecker.
Der fruchtig leckere Linsensalat mit Mango eignet sich als Beilage genauso gut wie als Snack für zwischendurch. Nachfolgend das raffinierte Rezept.
Ein Rezept für einen sommerlichen Salat der besonderen Art: Mango, Rucola, braune Linsen, Mozzarella und rote Johannisbeeren. Guten Appetit!
