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Fenchel mit Sardellen ist ein feines Rezept aus der Gemüseküche und als Beilage oder Vorspeise nicht nur im sonnigen Italien sehr beliebt.
Die Cappelletti sind gefüllte Nudeln, die den Tortellini sehr ähneln. In diesem Rezept wird diese Köstlichkeit mit Safran und Fenchel angerichtet.
