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Quittengelee mit Agar-Agar kommt ganz ohne Gelatine aus und bringt das intensive, leicht herbe Aroma der Herbstfrucht perfekt zur Geltung.
Wer auf Zucker verzichten möchte, nicht aber auf einen süßen Brotaufstrich, für den ist dieses Rezept für Apfelgelee mit Agar-Agar ideal.
