Curry-Reis mit Erbsen

Name: Curry-Reis mit Erbsen
Prep time: 6 min
Cook time: 14 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Tasse Basmatireis; 200 g Erbsen, aus der Dose; 1.5 EL Orientalisches Reisgewürz; 0.5 TL Salz; 4 Tasse Wasser

Erstellt von il-gatto-nero

Ein besonders aromatisches Rezept ist dieser Curry-Reis mit Erbsen, der perfekt als Beilage passt, aber auch solo eine leckere Mahlzeit darstellt.

Foto User il-gatto-nero

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 2 Portionen

200	g	Erbsen, aus der Dose
4	Tasse	Wasser
1.5	EL	Orientalisches Reisgewürz
0.5	TL	Salz
2	Tasse	Basmatireis

Kategorien

Reis Rezepte Kalorienarme Rezepte Billige & Preiswerte Rezepte Einfache Rezepte Fettarme Rezepte Beilagen Rezepte Erbsen Rezepte Alltagsrezepte

Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf Sieb

Zeit

20 min. Gesamtzeit 6 min. Zubereitungszeit 14 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Reis in einem Sieb unter fließendem Wasser waschen, bis das Wasser klar ist.
Dann den Reis in einen Topf geben und die doppelte Menge an Wasser zugeben.
Nun den Reis zum Kochen bringen, das Reisgewürz sowie das Salz zugeben, dann die Hitze auf die kleinste Stufe reduzieren. Den Deckel auf den Topf setzen und den Reis für 10 Minuten quellen lassen.
Währenddessen die Erbsen im Sieb abspülen, nach der Kochzeit zum Reis geben und weitere 3-4 Minuten bei kleinster Hitze köcheln lassen. Bei Bedarf nochmals mit Salz würzen.
Zum Schluss den Curry-Reis mit Erbsen mit einer Gabel auflockern und noch heiß servieren.