Weihnachtsmenü klassisch
Ein klassisches Weihnachtsmenü unterstreicht den Glanz des Weihnachtsabends und macht diesen für die Familie zu etwas Besonderem. Bei diesem, von uns zusammengestellten, 3-Gang-Menü wird Tradition groß geschrieben.
Das klassische Weihnachtsmenü beginnt mit einem außergewöhnlichen Gelbe Bete-Süppchen mit Petersilien-Milchschaum zur Vorspeise. Diese lässt die Gäste schon mal ins Staunen versetzen und schmeckt wunderbar aromatisch.
Zum klassischen Hauptgang wird ein Rinderbraten in Rotweinsauce serviert. Begleitet wird dieser mit kleinen Kartoffelknödeln sowie Bohnen mit Speck. Wer es lieber klassisch hat, serviert dazu Rotkohl.
Als Nachspeise empfehlen wir das herrliche leichte Bratapfel-Joghurt. Dieser sorgt für den krönenden Abschluss des Weihnachtsessens.
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