Weihnachtsmenü vegetarisch

Ein festliches Weihnachtsmenü in vegetarischer Form ist im Nu zubereitet und kommt bei den Gästen gut an. Dieser Menüvorschläg beweist, dass nicht immer Fleisch benötigt wird, um die Gäste mit einem Festessen zu bekochen.

Cremige Süßkartoffelsuppe

Cremige Süßkartoffelsuppe

556 Bewertungen

Das Rezept für diese gesunde Süßkartoffelsuppe ist einfach in der Zubereitung, aber sie schmeckt, als wäre der Aufwand dafür groß gewesen.

Kürbisstrudel

Kürbisstrudel

355 Bewertungen

Dieses Kürbisstrudel-Rezept bringt Abwechslung auf den Tisch und mit frischem Blätterteig aus dem Kühlregal ist er schnell zubereitet.

Endiviensalat mit Kartoffeln

Endiviensalat mit Kartoffeln

3 Bewertungen

Der Endiviensalat mit Kartoffeln ist reich an Kalium, Kalzium und Vitaminen. Er schmeckt, ist gesund und bringt eine tolle Abwechslung.

Kräuterdip mit veganem Joghurt

Kräuterdip mit veganem Joghurt

14 Bewertungen

Der Kräuterdip mit veganem Joghurt ist leicht und schnell zubereitet. Für das Rezept werden nur wenige Zutaten benötigt.

Weihnachtstorte

Weihnachtstorte

11 Bewertungen

Jeder wird glauben, dass diese herrliche Weihnachtstorte mit Schokoboden und einer feinen Mascarponecreme direkt vom Konditor kommt. Denn das Rezept bedarf zwar etwas Zeit, ist aber leicht nachzubacken.

Das vegetarische Weihnachtsmenü wird mit einer cremigen Süßkartoffelsuppe als Vorspeise eröffnet. Diese kann bereits am Vortag zubereitet werden, somit bleibt mehr Zeit für den Hauptgang und die Familie.

Als Hauptgang wird Kürbisstrudel serviert, der von einem leckeren Endiviensalat mit Kartoffeln begleitet wird. Dazu wird ein Kräuterdip mit veganem Joghurt gereicht, der diesen Strudel besonders erfrischend macht.

Zuletzt verzaubert eine Weihnachtstorte alle Gäste am Tisch.


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