Weihnachtsmenü vegetarisch

Ein festliches Weihnachtsmenü in vegetarischer Form ist im Nu zubereitet und kommt bei den Gästen gut an. Dieser Menüvorschläg beweist, dass nicht immer Fleisch benötigt wird, um die Gäste mit einem Festessen zu bekochen.

Möhren-Ingwer-Suppe

Möhren-Ingwer-Suppe

2 Bewertungen

Diese Möhren-Ingwer-Suppe ist schnell zubereitet. Dabei kann das Rezept nach Herzenslust mit Curry oder Curcuma und Zitronengras verfeinert werden.

Tortellini in Kürbis-Sahnesauce

Tortellini in Kürbis-Sahnesauce

43 Bewertungen

Bei diesem Rezept für Tortellini in Kürbis-Sahnesauce, verfeinert mit Ingwer, wird Genuss ganz groß geschrieben.

Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

26 Bewertungen

Crêpe Suzette ist ein Klassiker unter den französischen Süßspeisen. Dünner Crêpe trifft auf köstliche flambierte Orangenlikör-Orangensaft-Sauce.

Als Vorspeise trifft die Möhre mit ihrem süßlichen Geschmack auf den scharfen Ingwer. Beide Zutaten verschmelzen bei diesem Rezept zu einer Suppe, die für unvergleichlichen Geschmack sorgt.

Beim Hauptgang beweisen sich Tortellini und Kürbis als perfekte Kombination.

Als Dessert verzaubert der französische Dessert-Klassiker Crêpe Suzette.

 


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