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Herrlich würzig schmeckt diese Kartoffelrolle mit Kräutern, die nach diesem Rezept zunächst gefüllt, aufgerollt und dann in Schmalz gebraten wird.
Der Westfälische Kräuterrücken wird nach diesem Rezept gleich mit Kartoffeln im Ofen gegart. Ein herrliches Ofengericht, das kaum Arbeit macht.
Aal ist in der Region sehr beliebt und es gibt unzählige Rezepte. Wie dieses schöne Rezept für den Bremer Kräuteraal.
Mit dieser leckeren Leber mit Kräutersuppe, einem Rezept nach bayerischer Art, kommt im Handumdrehen ein leckeres Gericht auf den Tisch.
