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An heißen Tagen schmeckt die kalte Melonensuppe mit Ingwer besonders gut. Idealerweise wird das Rezept schon am Tag zuvor zubereitet.
Dieses Rezept greift zu Honigmelonen, weil sie der Geeisten Melonensuppe ein schönes Aroma geben. Es können aber auch andere Sorten verwendet werden.
Diese leckere und würzige Melonenkaltschale mit Erdbeeren ist leicht, einfach zubereitet und eine ideale Abkühlung im Sommer. Das Rezept gibt es hier.
Das Rezept für den Melonen-Basilikum-Salat ist ein leichtes Gericht, das auch gut zu gegrilltem Fisch oder Fleisch passt.
