Gegrillte Wassermelone
Gegrillte Wassermelone ist ein tolles Dessert vom Grill, das süß und saftig schmeckt. Nach diesem Rezept ist sie schnell und einfach zubereitet.
Melonen Rezepte
Melonen enthalten viel Wasser und sind darum eine ideale Erfrischung an heißen Tagen. Melonen sind außerdem aufgrund ihres hohen Anteils an Vitaminen und Mineralstoffen sehr gesund. Die bekanntesten Sorten sind die Wassermelone, die Honigmelone und die Zuckermelone. Roh gegessen schmecken sie herrlich, in Melonen Rezepten verarbeitet werden sie zum Highlight. Einerlei, ob man daraus süße Köstlichkeiten zaubert oder sie zu Rohschinken reicht. Melonen Rezepte passen auf jede Sommerparty!
Eine bekannte kalte Vorspeise ist Melone mit Parmaschinken. Einfach herrlich! Probieren Sie doch eines unserer leckeren Melonen Rezepte.
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Beliebteste Melonen Rezepte
Melonen-Mascarpone-Dessert
Von diesem Melonen-Mascarpone-Dessert bekommt man einfach nicht genug. Das Rezept zeigt, wie einfach diese Köstlichkeit zubereitet wird.
Melonen-Feta-Spieße mit Basilikum
Diese Melonen-Feta-Spieße sind nicht nur ein wahrer Hingucker, sondern sie schmecken auch köstlich. Mit diesem Rezept sind ganz schnell gemacht.
Melonen-Konfitüre
Diese Melonen-Konfitüre bringt den Sommer auf das Frühstücksbrötchen. Mit diesem Rezept gelingt sie ganz leicht und schmeckt herrlich fruchtig.
Melonensalat mit Feta und Rucola
Superfrisch ist dieser Melonensalat mit Feta und Rucola. Das Rezept vereint Melonen-Süße mit salzigem Feta und bitter-scharfem Rucola, einfach lecker.
Melonensorbet
Eine fruchtige Erfrischung bei warmen Temperaturen im Sommer ist eindeutig Melonensorbet. Die Zubereitung Schritt für Schritt zeigt das Rezept.
Melonensalat
Dieser erfrischende Melonensalat ist wie gemacht für heiße Sommertage. Das Rezept ist schnell zubereitet und das Ergebnis leicht und köstlich.
Wassermelonen Salat mit Feta
Schon auf den ersten Blick wirkt dieser Wassermelonen Salat mit Feta erfrischend und das Rezept fügt noch saftige Gurke und kühle Minze hinzu.
Eingelegte Wassermelone
Eingelegte Wassermelone ist mit ihrem süß-säuerlichen Geschmack eine ungewöhnliche, sehr leckere Beilage und nach diesem Rezept einfach gemacht.
Melonenpizza
Mit dieser Melonenpizza ist der Beifall der ganzen Familie sicher, denn sie ist das ideale Rezept für ein sommerliches Dessert an heißen Tagen.
Neueste Melonen Rezepte
Melonensalat mit Fenchel
Der leckere Melonensalat mit Fenchel schmeckt herrlich erfrischend und das Rezept eignet sich gut als Snack oder als kleines Mittagessen.
Gegrillte Melone mit Joghurt
Das Rezept für die gegrillte Melone mit Joghurt ist der Renner bei Grillpartys und hat ein super Aroma.
Wassermelonen Snack
Super erfrischend schmeckt dieser süße Wassermelonen Snack, der mit diesem Rezept schnell zubereitet ist. Er ist zudem gesund und Kinder lieben ihn.
Tatar aus Melonen
Das Tatar aus Melonen ist leicht, schmackhaft und als Vorspeise eine Augenweide. Also ein Rezept, dessen Zubereitung sich für liebe Gäste lohnt.
Zuckermelonen mit Beeren
Diese leckeren Zuckermelonen mit Beeren sind lecker, leicht und sorgen im Sommer für eine gesunde Erfrischung.
Melonen, gesund, frisch und vielseitig
Je nach Saison ist es im Prinzip das ganze Jahr über möglich, leckere Melonengerichte auf den Tisch zu bringen. In der Grillsaison sind natürlich die Wassermelonen in den Obst- und Gemüseregalen besonders präsent, Honigmelonen bekommen Sie aber auch mitten im Winter und können die Familie und Ihre Gäste mit den entsprechenden Rezepten verwöhnen.
Frische Melonen-Salate
Salate mit Melonen eignen sich besonders gut als fruchtig-frische Beilagen. Es sieht sehr nett aus, wenn Sie die Melonenschale dabei gleich statt einer Schüssel verwenden, um den leckeren Salat darin zu servieren. Dazu passen Fisch, Fleisch und vieles mehr.
Nachspeisen mit Melonen
Melonen-Nachspeisen sind sehr vielseitig. Die leckeren Früchte eignen sich gut für Sorbets, Soßen, Flammeri, Grützen, Kaltschalen und viele weitere Ideen. Rezepte gibt es hier wie Sand am Meer und es wird sicherlich keine Langeweile dabei aufkommen.
Die Melone als Tausendsassa in verschiedenen Getränken
Natürlich hat jeder schon einmal eine leckere Melonenbowle getrunken und dabei festgestellt, wie gut diese Früchte da hinein passen. Melonen eignen sich aber auch wunderbar dazu, daraus gesunde und köstliche Smoothies herzustellen und passen gut zu Prosecco, vielen Cocktails oder Fitness-Drinks, beispielsweise mit Soja kombiniert.
Beliebte Melonensorten und die darin enthaltenen Inhaltsstoffe
Melonen gehören zu den Kürbisgewächsen, sind also mit den Kürbissen und auch den Gurken und Zucchinis eng verwandt. Besonders beliebte Sorten hierzulande sind Wassermelonen, Honigmelonen, Galiamelonen, die zu den Netzmelonen gehören, Cantaloupe-Melonen wie beispielsweise die Charentais-Melone oder Nara-Melonen. Je nach Sorte unterscheiden sich diese Früchte natürlich alle ein wenig von den Inhaltsstoffen her, haben aber auch einiges gemeinsam. Alle diese Früchte bestehen aus viel Wasser und sind besonders kalorienarm. Dabei sind viele Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C, E und D darin enthalten. Unter den Mineralstoffen, die natürlich auch reichlich in allen Melonensorten vorkommen, ist besonders der hohe Eisengehalt hervorzuheben. Wenn Sie Melonengerichte auf den Tisch bringen, tun Sie deshalb auf jeden Fall etwas für die Gesundheit Ihrer Lieben.