Melonen Rezepte

Melonen Rezepte

Melonen enthalten viel Wasser und sind darum eine ideale Erfrischung an heißen Tagen. Melonen sind außerdem aufgrund ihres hohen Anteils an Vitaminen und Mineralstoffen sehr gesund. Die bekanntesten Sorten sind die Wassermelone, die Honigmelone und die Zuckermelone. Roh gegessen schmecken sie herrlich, in Melonen Rezepten verarbeitet werden sie zum Highlight. Einerlei, ob man daraus süße Köstlichkeiten zaubert oder sie zu Rohschinken reicht. Melonen Rezepte passen auf jede Sommerparty!

Eine bekannte kalte Vorspeise ist Melone mit Parmaschinken. Einfach herrlich! Probieren Sie doch eines unserer leckeren Melonen Rezepte.

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Beliebteste Melonen Rezepte

Gegrillte Wassermelone

Gegrillte Wassermelone

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Gegrillte Wassermelone ist ein tolles Dessert vom Grill, das süß und saftig schmeckt. Nach diesem Rezept ist sie schnell und einfach zubereitet.

Melonen-Mascarpone-Dessert

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297 Bewertungen

Von diesem Melonen-Mascarpone-Dessert bekommt man einfach nicht genug. Das Rezept zeigt, wie einfach diese Köstlichkeit zubereitet wird.

Melonen-Konfitüre

Melonen-Konfitüre

191 Bewertungen

Diese Melonen-Konfitüre bringt den Sommer auf das Frühstücksbrötchen. Mit diesem Rezept gelingt sie ganz leicht und schmeckt herrlich fruchtig.

Melonen-Feta-Spieße mit Basilikum

Melonen-Feta-Spieße mit Basilikum

234 Bewertungen

Diese Melonen-Feta-Spieße sind nicht nur ein wahrer Hingucker, sondern sie schmecken auch köstlich. Mit diesem Rezept sind ganz schnell gemacht.

Melonensalat mit Feta und Rucola

Melonensalat mit Feta und Rucola

189 Bewertungen

Superfrisch ist dieser Melonensalat mit Feta und Rucola. Das Rezept vereint Melonen-Süße mit salzigem Feta und bitter-scharfem Rucola, einfach lecker.

Melonensorbet

Melonensorbet

131 Bewertungen

Eine fruchtige Erfrischung bei warmen Temperaturen im Sommer ist eindeutig Melonensorbet. Die Zubereitung Schritt für Schritt zeigt das Rezept.

Wassermelonen Salat mit Feta

Wassermelonen Salat mit Feta

116 Bewertungen

Schon auf den ersten Blick wirkt dieser Wassermelonen Salat mit Feta erfrischend und das Rezept fügt noch saftige Gurke und kühle Minze hinzu.

Melonensalat

Melonensalat

94 Bewertungen

Dieser erfrischende Melonensalat ist wie gemacht für heiße Sommertage. Das Rezept ist schnell zubereitet und das Ergebnis leicht und köstlich.

Melonenpizza

Melonenpizza

74 Bewertungen

Mit dieser Melonenpizza ist der Beifall der ganzen Familie sicher, denn sie ist das ideale Rezept für ein sommerliches Dessert an heißen Tagen.

Melonensalat mit Feta

Melonensalat mit Feta

79 Bewertungen

So ein Melonensalat mit Feta ist mit das Beste an heißen Sommertagen. Er kühlt, erfrischt und schmeckt einfach toll. Hier ist das Rezept dafür.

Neueste Melonen Rezepte

Zuckermelonen mit Beeren

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Diese leckeren Zuckermelonen mit Beeren sind lecker, leicht und sorgen im Sommer für eine gesunde Erfrischung.

Wassermelonensalat mit Rucola

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Dieser Wassermelonensalat mit Rucola ist eine erfrischende Mahlzeit, lecker und leicht. Das Rezept ist selbst nach Feierabend schnell gemacht.

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Dieser Wassermelonensalat mit Minze ist eine erfrischende Bombe und sollte gekühlt serviert werden. Ein Rezept, das unbedingt zum Sommer gehört.

Einfacher Wassermelonen-Salat

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Dieser Wassermelonen-Salat ist einfach zubereitet und schmeckt besonders an heißen Tagen besonders gut. Hier das Rezept.

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Melonen, gesund, frisch und vielseitig

Je nach Saison ist es im Prinzip das ganze Jahr über möglich, leckere Melonengerichte auf den Tisch zu bringen. In der Grillsaison sind natürlich die Wassermelonen in den Obst- und Gemüseregalen besonders präsent, Honigmelonen bekommen Sie aber auch mitten im Winter und können die Familie und Ihre Gäste mit den entsprechenden Rezepten verwöhnen.

Frische Melonen-Salate

Salate mit Melonen eignen sich besonders gut als fruchtig-frische Beilagen. Es sieht sehr nett aus, wenn Sie die Melonenschale dabei gleich statt einer Schüssel verwenden, um den leckeren Salat darin zu servieren. Dazu passen Fisch, Fleisch und vieles mehr.

Nachspeisen mit Melonen

Melonen-Nachspeisen sind sehr vielseitig. Die leckeren Früchte eignen sich gut für Sorbets, Soßen, Flammeri, Grützen, Kaltschalen und viele weitere Ideen. Rezepte gibt es hier wie Sand am Meer und es wird sicherlich keine Langeweile dabei aufkommen.

Die Melone als Tausendsassa in verschiedenen Getränken

Natürlich hat jeder schon einmal eine leckere Melonenbowle getrunken und dabei festgestellt, wie gut diese Früchte da hinein passen. Melonen eignen sich aber auch wunderbar dazu, daraus gesunde und köstliche Smoothies herzustellen und passen gut zu Prosecco, vielen Cocktails oder Fitness-Drinks, beispielsweise mit Soja kombiniert.

Beliebte Melonensorten und die darin enthaltenen Inhaltsstoffe

Melonen gehören zu den Kürbisgewächsen, sind also mit den Kürbissen und auch den Gurken und Zucchinis eng verwandt. Besonders beliebte Sorten hierzulande sind Wassermelonen, Honigmelonen, Galiamelonen, die zu den Netzmelonen gehören, Cantaloupe-Melonen wie beispielsweise die Charentais-Melone oder Nara-Melonen. Je nach Sorte unterscheiden sich diese Früchte natürlich alle ein wenig von den Inhaltsstoffen her, haben aber auch einiges gemeinsam. Alle diese Früchte bestehen aus viel Wasser und sind besonders kalorienarm. Dabei sind viele Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C, E und D darin enthalten. Unter den Mineralstoffen, die natürlich auch reichlich in allen Melonensorten vorkommen, ist besonders der hohe Eisengehalt hervorzuheben. Wenn Sie Melonengerichte auf den Tisch bringen, tun Sie deshalb auf jeden Fall etwas für die Gesundheit Ihrer Lieben.