Melonen Rezepte

Melonen Rezepte

Melonen enthalten viel Wasser und sind darum eine ideale Erfrischung an heißen Tagen. Melonen sind außerdem aufgrund ihres hohen Anteils an Vitaminen und Mineralstoffen sehr gesund. Die bekanntesten Sorten sind die Wassermelone, die Honigmelone und die Zuckermelone. Roh gegessen schmecken sie herrlich, in Melonen Rezepten verarbeitet werden sie zum Highlight. Einerlei, ob man daraus süße Köstlichkeiten zaubert oder sie zu Rohschinken reicht. Melonen Rezepte passen auf jede Sommerparty!

Eine bekannte kalte Vorspeise ist Melone mit Parmaschinken. Einfach herrlich! Probieren Sie doch eines unserer leckeren Melonen Rezepte.

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Beliebteste Melonen Rezepte

Melonen-Konfitüre

Melonen-Konfitüre

45 Bewertungen

Eine frisch-schmeckende Marmelade ergibt das Rezept für Melonen-Konfitüre. Passend für ein Frühstück im Freien.

Melonen-Fenchel-Salat

Melonen-Fenchel-Salat

44 Bewertungen

Die saftige Frucht und der würzige Fenchel sind ein Traumpaar. Mit diesem Rezept für Melonen-Fenchel-Salat lässt sich eine tolle Vorspeise kreieren.

Gefüllte Melone

Gefüllte Melone

23 Bewertungen

Ob als Obstsalat für Zwischendurch oder hübsch serviert als Dessert - Das Rezept gefüllte Melone schmeckt einfach immer.

Zucchini-Melonen-Salat

Zucchini-Melonen-Salat

64 Bewertungen

Zucchini-Melonen-Salat sorgt für eine willkommene Abwechslung. Eine leichte Mahlzeit ist mit diesem Rezept schnell und einfach zubereitet.

Melonen-Mascarpone-Dessert

Melonen-Mascarpone-Dessert

19 Bewertungen

Beim Melonen-Mascarpone-Dessert isst das Auge definitiv mit. Also machen Sie ruhig etwas mehr von diesem leckeren Rezept;-)

Melonen Bowle

Melonen Bowle

16 Bewertungen

Melonen-Bowle wird gerne auf Sommerparties getrunken, denn Sie schmeckt super erfrischend. Das Rezept macht aber auch optisch einen guten Eindruck.

Joghurt mit Melonen

Joghurt mit Melonen

18 Bewertungen

Joghurt mit Melonen ist ein erfrischender Snack für Zwischendurch. Das Rezept eignet sich besonders an warmen Sommertagen.

Birnensalat mit Melone

Birnensalat mit Melone

0 Bewertung

Ein außergewöhnliches Rezept finden Sie gleich hier. Der Birnensalat mit Melone kommt besonders im Sommer gut an.

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Melonen, gesund, frisch und vielseitig

Je nach Saison ist es im Prinzip das ganze Jahr über möglich, leckere Melonengerichte auf den Tisch zu bringen. In der Grillsaison sind natürlich die Wassermelonen in den Obst- und Gemüseregalen besonders präsent, Honigmelonen bekommen Sie aber auch mitten im Winter und können die Familie und Ihre Gäste mit den entsprechenden Rezepten verwöhnen.

Frische Melonen-Salate

Salate mit Melonen eignen sich besonders gut als fruchtig-frische Beilagen. Es sieht sehr nett aus, wenn Sie die Melonenschale dabei gleich statt einer Schüssel verwenden, um den leckeren Salat darin zu servieren. Dazu passen Fisch, Fleisch und vieles mehr.

Nachspeisen mit Melonen

Melonen-Nachspeisen sind sehr vielseitig. Die leckeren Früchte eignen sich gut für Sorbets, Soßen, Flammeri, Grützen, Kaltschalen und viele weitere Ideen. Rezepte gibt es hier wie Sand am Meer und es wird sicherlich keine Langeweile dabei aufkommen.

Die Melone als Tausendsassa in verschiedenen Getränken

Natürlich hat jeder schon einmal eine leckere Melonenbowle getrunken und dabei festgestellt, wie gut diese Früchte da hinein passen. Melonen eignen sich aber auch wunderbar dazu, daraus gesunde und köstliche Smoothies herzustellen und passen gut zu Prosecco, vielen Cocktails oder Fitness-Drinks, beispielsweise mit Soja kombiniert.

Beliebte Melonensorten und die darin enthaltenen Inhaltsstoffe

Melonen gehören zu den Kürbisgewächsen, sind also mit den Kürbissen und auch den Gurken und Zucchinis eng verwandt. Besonders beliebte Sorten hierzulande sind Wassermelonen, Honigmelonen, Galiamelonen, die zu den Netzmelonen gehören, Cantaloupe-Melonen wie beispielsweise die Charentais-Melone oder Nara-Melonen. Je nach Sorte unterscheiden sich diese Früchte natürlich alle ein wenig von den Inhaltsstoffen her, haben aber auch einiges gemeinsam. Alle diese Früchte bestehen aus viel Wasser und sind besonders kalorienarm. Dabei sind viele Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C, E und D darin enthalten. Unter den Mineralstoffen, die natürlich auch reichlich in allen Melonensorten vorkommen, ist besonders der hohe Eisengehalt hervorzuheben. Wenn Sie Melonengerichte auf den Tisch bringen, tun Sie deshalb auf jeden Fall etwas für die Gesundheit Ihrer Lieben.