Melonen-Joghurt

Name: Melonen-Joghurt
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 TL Honig; 200 g Naturjoghurt; 150 g Wassermelone

An einem heißen Sommertag ist dieser Melonen-Joghurt genau richtig, denn dieser schmeckt leicht und kühlt von innen. Dabei ist das Rezept sehr einfach.

Foto jacklondon / Depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,6 (4 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

150	g	Wassermelone
200	g	Naturjoghurt
1	TL	Honig

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Benötigte Küchenutensilien

Ausstechform

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Melone von der Schale und Kernen befreien und 2/3 des Fruchtfleischs in mundgerechte Stücke schneiden. Aus dem restlichen Fruchtfleisch mit einem Plätzchenausstecher kleine Herzen ausstechen.
Nun die Melonenstücke in einen Becher oder ein Dessertglas füllen, mit dem Joghurt verrühren und mit Honig süßen.
Zuletzt die Melonenherzen als Dekoration auflegen und Melonen-Joghurt servieren.

Tipps zum Rezept

Anstelle von Naturjoghurt kann auch griechischer Joghurt, aber auch veganer Joghurt (wie zum Beispiel Soja- oder Hafermilch-Joghurt) verwendet werden. Zum Süßen passt auch Agavendicksaft.