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Dieses Rezept ist wie ein Gruß aus Italien. Der geschmorte Thunfisch nach sizilianischer Art ist köstlich und wie gemacht für warme Sommertage.
Superfrisch ist dieses Limetten-Minze-Granité, das an heißen Tagen herrlich schmeckt. Da Rezept ist einfach, benötigt aber Zeit zum Druchfrieren.
Der Erbsen-Risotto mit Minze ist ein feines, sommerliches Rezept, das leicht und bekömmlich ist. Rührend wird hier das beste Ergebnis erzielt.
Grün wie der Frühling ist der feine Spargelrisotto mit Minze und Pistazien. Eine vielleicht etwas ungewöhnliche, aber äußerst schmackhafte Variante.
Mafaldine mit Erbsen, Minze und Parmesan ist ein sommerlich leichtes Pastagericht und so köstlich, dass das Rezept unbedingt ausprobiert werden sollte
