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Der ostfriesische Snirtjebraten schmeckt großartig. Nach dem gründlichen Anbraten lässt das Rezept ihn bis zur superzarten Vollendung schmoren.
Einfach köstlich ist die Emsländer Spanferkelbrust, wenn sie knusprig aus dem Backofen kommt. Ein schönes Rezept für einen herzhaften Braten.
