Ein wenig weihnachtlich mutet dieses Rezept an, denn das Orangen-Hähnchen ist mit Orangen, Kräutern und Gewürzen gefüllt und selbst unter seiner Haut steckt Orangenschale.
Dieses Blutorangen-Sorbet schmeckt fantastisch und ist das perfekte Dessert-Rezept für die Weihnachtstage, da die aromatischen Früchte nur im Winter im Angebot sind.