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Die Gäste werden von den saftigen Eierlikörschnitten begeistert sein. Dieses wunderbare Rezept sollte man unbedingt probieren.
Der Spiegeleikuchen hat nur optisch etwas mit Spiegeleiern gemein. Dieser besteht nach diesem Rezept aus saftigem Teigboden, einer Pudding-Schmand-Masse sowie aus Pfirsichen.
Das Rezept passt perfekt in die Osterzeit. Der Spiegeleierkuchen mit Aprikosen sieht super aus und er schmeckt aufgrund des saftigen Belags auch so.
