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Paccheri alla Napoletana sind traditionell oft der Il Primo eines neapolitanischen Menüs. Das Rezept dafür ist einfach, aber wunderbar aromatisch.
Selbstgemachte, feine Ravioli mit Parmesanfüllung sind eine wunderbare Vorspeise. Nach diesem Rezept sind sie unkompliziert in der Zubereitung.
Die Frühlings-Pasta mit Spargel und Speck benötigt ein paar Vorbereitungen, ist dann aber dank dieses schönen Rezepts schnell gemacht. Ein Genuss für alle Pasta-Liebhaber.
