Es ist einfach, einen Rheinhessischen Spundekäs herzustellen. Das Rezept benötigt nur wenige Zutaten und noch weniger Zeit für diesen Aufstrich.
Der Odenwälder Brennkäse ist eine schöne Abwechslung für das nächste Abendbrot. Das Rezept ist etwas ungewöhnlich, aber einfach zubereitet.
Das Rezept für die Grüne Sauce-Quarkkugeln verarbeitet für diesen sahnigen Aufstrich die 7 typischen Kräuter, die auch in der Grie Soß zu finden sind.
Hessischer Salzekuchen ist eine Spezialität der Region. Das Rezept für den herzhaften Kartoffelkuchen beinhaltet Quark und würzigen Speck.
