Rezepte aus Rheinland-Pfalz - Vorspeise, Deutschland

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Pfälzer Maultaschensuppe

Pfälzer Maultaschensuppe

58 Bewertungen

Die Pfälzer Maultaschensuppe macht zwar etwas Arbeit, aber der Aufwand lohnt sich. Ein Rezept, das schwäbischen Varianten in nichts nachsteht.

Gewürztraminersuppe

Gewürztraminersuppe

14 Bewertungen

Das Rezept ist einfach und bestens als Starter in ein Menü geeignet. Die Gewürztraminersuppe braucht lediglich einen guten Wein als Basis.

Bleu de Ziege-Spargelsalat

Bleu de Ziege-Spargelsalat

0 Bewertung

Die Region ist für ihren Spargel bekannt. Nach diesem Rezept wird er zu einem köstlichen Bleu de Ziege-Spargelsalat verarbeitet.

Pfälzer Carpaccio

Pfälzer Carpaccio

5 Bewertungen

Ein sehr schnelles, einfaches, aber köstliches Rezept. Im Pfälzer Carpaccio spielt Hausmacher Schwartenmagen die Hauptrolle.