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Gurkenrelish aus Thailand ist als Beilage zu asiatischem Essen sehr beliebt. Dem Rezept darf es typischerweise an Schärfe nicht fehlen.
Dieses Rezept eignet sich besonders gut für warme Tage, denn der thailändische Mangosalat mit Erdnüssen sorgt für einen scharf-süß-saueren Genuss.
Frischen Koriander und feurige Chili verwendet dieses Rezept für den scharfen Thai Mango Salat, eine fruchtige Komposition mit Asia-Touch.
