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Huancaina Sauce ist eine Chili-Käse-Sauce, die in Peru traditionell zu Kartoffeln gegessen wird. Das einfache Rezept stammt von einem Liebhaber.
Vermutlich haben Tortilla-Chips um das Rezept für diesen schmackhaften Chili Cheese Dip gebeten, der einfach zuzubereiten und schön würzig ist.
Ein reichlich scharfer spicy Feta Dip verwöhnt nach diesem Rezept mit intensiver pfeffrig pikanter Note.
