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Rucola ist lecker und steckt voller wichtiger Nährstoffe. In diesem Rezept wird aus dem leckeren Salat eine aromatische Nudelsauce zubereitet.
Für dieses einfache Rezept sollte unbedingt hochwertiges Olivenöl verwendet werden. So wird das Walnusspesto mit Rucola intensiv im Geschmack.
Nach diesem Rezept macht frühlingshafte, grüne Farbe und leicht würzig-nussiger Geschmack diese Rucola-Feta-Creme unwiderstehlich.
