Rucola-Feta-Creme

Name: Rucola-Feta-Creme
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 0.5 TL Chilipulver; 200 g Fetakäse; 200 g Frischkäse, Doppelrahmstufe; 2 Stk Knoblauchzehen; 4 EL Naturjoghurt; 1 Prise Pfeffer, schwarz; 85 g Rucola; 1 TL Salz

Nach diesem Rezept macht frühlingshafte, grüne Farbe und leicht würzig-nussiger Geschmack diese Rucola-Feta-Creme unwiderstehlich.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (10 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

200	g	Fetakäse
85	g	Rucola
200	g	Frischkäse, Doppelrahmstufe
4	EL	Naturjoghurt
2	Stk	Knoblauchzehen
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer, schwarz
0.5	TL	Chilipulver

Kategorien

Creme Rezepte Saucen und Dip Rezepte Grundrezepte schnelle Rezepte Beilagen Rezepte Feta Rezepte Rucola Rezepte Knoblauch Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Anfangs den Rucola verlesen, waschen und allzu feste Stiele dabei entfernen.
Danach die Knoblauchzehen schälen und vierteln. Den Feta grob zerteilen.
Dann den Rucola mit den Knoblachstücken sowie dem Feta in einen Becher geben und die Zutaten zusammen mit dem Frischkäse und dem Joghurt pürieren.
Am Ende die Rucola-Feta-Creme mit Salz sowie Pfeffer würzen und nach Belieben mit etwas Chilipulver verfeinern.