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Die Hackfleischbällchen mit Ricotta schmecken toll als Fingerfood oder mit Salat und einem lockeren Kartoffelpüree. Nachstehend das schnelle Rezept.
Eine leckere, kleine Vorspeise sind diese frittierten, gefüllten Oliven. Das italienische Rezept ist schnell gemacht.
Die Bozener Crostai passen sehr gut in die Vorweihnachts- und Weihnachtszeit. Mit diesem Rezept schmeckt das Gebäck so lecker wie vom Weihnachtsmarkt.
