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Ein Rezept das man ausprobieren sollte. Das fein würzige Schinken-Käse-Soufflé wird mit ein paar guten Tröpfchen Madeira abgeschmeckt.
Ein tolles Rezept zur Spargelzeit, denn das Münsterländer Schinkensouflé wird mit gestovtem Spargelgemüse serviert. Raffiniert und köstlich.
