Shrek

Wenn das Leben dir Zitronen gibt, dann mach einen leckeren Drink daraus. Der leckere Shrek kann ganz sicher auf jeder Feier punkten.

Cocktails Foto Gutekueche.de

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Zutaten

40 ml Gin
20 ml Zitronenlikör
30 mg Zitronensaft
10 ml Zuckersirup
0.5 TL Matchapulver
1 Stk Ei

Zubereitung

  1. Zuerst das Ei trennen und das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Das Eigelb kann anderweitig verwendet werden.
  2. Nun den Gin mit dem Zitronenlikör, dem Zitronensaft, dem Zuckersirup als auch dem Matchapulver in eine Shaker geben und gründlich schütteln. Hierbei eine Prise des Puders zurückbehalten.
  3. Als Nächstes die Flüssigkeit aus dem Shaker in ein breites Kelchglas füllen.
  4. Anschließend den Eischnee nach und nach in das Getränk rühren, sodass eine Schaumkrone entsteht.
  5. Zuletzt den Shrek mit dem übrigen Matchapulver bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
212
Fett
6,25 g
Eiweiß
7,27 g
Kohlenhydrate
7,03 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

il-gatto-nero

Diesen Cocktail werde ich ausprobieren, Matcha habe ich daheim. Beim Zitronenlikör kommt ein Limoncello zum Einsatz.

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