Dieses Rezept für eine leckere Brezensuppe stammt aus der bayerischen Küche. Es ist einfach sowie nachhaltig, weil dafür altbackene Brezen verwendet werden.
Diese Buttermilchsuppe ist trotz ihrer Schlichtheit sehr delikat. Das von den Landfrauen übernommene Rezept für diese leicht säuerliche, erfrischende Mahlzeit ist sehr einfach zuzubereiten.
