Dieses klassische Valentinstagsmenü besticht durch Tradition und Moderne. Trotzdem kommt der Genuss dabei nicht zu kurz. Perfekt für ein romantisches Dinner.
Liebe geht bei diesem Menü bestimmt durch den Magen.
(Foto by: paulgrecaud / Depositphotos)
Eine leichte Weißweinsuppe mit Lachs sorgt für einen traumhaften Start mit diesem 3-Gänge-Menü. Die selbstgemachte Gemüsebrühe verleiht dieser Suppe noch dazu das gewisse Aroma. Als Hauptgang wird ein gefüllter Rollbraten mit selbstgemachten Kroketten und Pfeffersauce serviert. Den Abschluss bilden Apfelrosen mit Blätterteig, die für zarten Genuss sorgen.
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