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Das Rezept für diesen erdig-leckeren Rote Bete-Salat mit Linsen ist recht schnell zubereitet, da bereits vorgegarte Knollen verwendet werden.
Ein Rezept für einen sommerlichen Salat der besonderen Art: Mango, Rucola, braune Linsen, Mozzarella und rote Johannisbeeren. Guten Appetit!
