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Diese knusprigen Tofu Nuggets benötigen zwar etwas Ruhezeit, sind aber sonst schnell zubereitet und kommen goldbraun aus dem Ofen.
Bei diesem Rezept werden zunächst Pfannkuchen gebacken, mit Tomatenscheiben, Pesto sowie geriebenem Käse belegt und zu einer herzhaften Pfannkuchen-Torte gebacken.
