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Gerade im Winter sind Vitamine wichtig. Die liefert dieses Rezept für ein Fenchel-Carpaccio mit Orange in hohem Maße und gleichzeitig viel Geschmack.
Ein großer Genuss ist dieser besondere Fenchelsalat mit Avocado und Oliven. Das spezielle Rezept gibt noch Orangen und Pistazien dazu.
