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Die Kombination Zucchini-Reis mit Kichererbsen ist zum einen sehr gesund, zum anderen sehr lecker. Das Rezept bringt Abwechslung in die Gemüseküche.
Als Alternative zu den üblichen Nudeln wird nach diesem Rezept Reis verwendet. Den leckeren Zucchini-Reis-Auflauf sollte man schnellstens nachkochen.
